פאב קואופרטיב ראשון + מיליון סיבות לתקווה

הפעם הראשונה ששמעתי על הכוונה להקים את הבר קיימא הייתה ברחובות פלרונטין.
יצאתי לטיול עם הכלב של שותף שלי, ובדיוק פגשתי את יגאל רמבם וג'וליאן פדר –
הם היו בדרך לפגישה עם אחת הדמויות המרכזיות בתחום האגודות השיתופיות בארץ, וביקשתי בהתלהבות שיעדכנו אותי.

וממש באותה הפעם הראשונה ידעתי שאני בפנים.
מה לא קרה בדרך ללהרים את המקום?
קיבלנו עזרה משחקנים ותיקים בתחום המסעדנות כבר בהתחלה, כולל בסגירת החוזה על הסב קוץ' מילגה שאנחנו מחליפים, תרומות של ציוד,
הובלות ועבודה מאנשי מקצוע מכל הצבעים והמינים, עשרות מתנדבים לצדנו בתקופת השיפוצים ואולי יותר מכול –
את האמון של 185 החברים שרשומים נכון לעכשיו, 14:45 יום שבת, כשאני יושב לכתוב שורות אלו.

הבר קיימא הוא קודם כול מסעדה טבעונית ביום ופאב פלורנטיני מהפכני בלילה.
כל חבר מצטרף לאגודה ומשקיע אלף שקלים במניה כדי שיהיה לנו את ההון שדרוש כדי להקים את העסק.
בקומה השנייה יש גלריה שמתאימה להופעה של 100 איש, ויהיו בה גם הקרנות של סרטים, הרצאות ומפגשים.
יצאנו לדרך עם הפרויקט הזה כי הרגשנו בתום מחאת ההמונים שחייבים להגשים ממנה משהו, חייבים לעשות שינוי לא רק בשיח,
אלא 'גם "באינסטלציה של המערכת", כפי שג'וליאן כל הזמן מזכיר לי.

קרדיט לדן חיימוביץ'

אז איזה שינוי זה בכלל?
בוא נתחיל מהסבר קצר: בדרך כלל מי שפותח מסעדה/פאב זה בעל הון, שהוא בעצם צד שלישי בסיפור –
הוא לא עובד במקום, והוא לא בהרכח הלקוח הקבוע.
את הבר קיימא מקימים העובדים והלקוחות של העסק, וזה אומר שבכל מה שנוגע אלינו, יצרנו את הכי טוב שאפשר.
המחירים יהיו הנמוכים ביותר שהתחשיבים מרשים לנו, תנאי ההעסקה הוגנים באמת,
עם שכר מינימום ולא רק השלמות למלצרים וברמנים, וטיפ שמתחלק בין כל העובדים במשמרת, כולל שוטף הכלים.
מכיוון שאנחנו הלקוחות שלו, האוכל בריא וטעים. על העיצוב, המוסיקה, האומנות על הקירות והתוכן במקום עשינו הצבעות שהשתתפו בהן מאות אנשים,
ואפילו בשאלת  הטבעונות לעומת צמחונות הייתה הצבעה, והתוצאה הייתה חד-משמעית: טבעונות.

בחזון שלנו, כשהמקום יתחיל לרוץ תהייה כאן קהילה, מקום שאפשר לשבת בשולחן של אנשים שאתה לא מכיר ולהתחיל שיחה.
תושבי השכונה מוזמנים, וכך גם כל מי שטובת הכלל בראשו – בסופו של דבר הבר קיימא הוא המקום האידאלי לבוא לשתות בו בירה אחרי הפגנה.

ומה אנחנו חולמים?
שבעוד שנה נהייה כבר אלף חברים, ונקים עד אז עוד שניים-שלושה עסקים קואופרטיביים – כאלו שיוצרים מקומות עבודה לאנשים טובים, עם מחירים נמוכים ואחלה אווירה…
הרעיונות שעלו עד עכשיו: יש מכבסה, הסעות לסטודנטים מדרום העיר לאוניברסיטה במקום קו 25 המעצבן, גן ילדים קואופרטיבי לתושבי דרום העיר ואולי אפילו חדר חזרות למוזיקאים.
לסיכום אומר שהתפקיד שלי בצוות ההקמה היה בעיקר צירוף חברים –
ואעיד עליהם שכמעט אף אחד לא הצטרף בינתיים בשביל מחיר זול יותר.
יש כאן מצבור מדהים של אנשי חזון, אנשים ערכיים שמקרקעים אותם ביחד באדמה כאן, במקום שהוא לא רק מילים יפות, אלא גם בר-קיימא באמת.

——————————————————————————————————————————————————————–

הפוסט הקודם שלי כאן היה לעורך דה מארקר, גיא רולניק,
והוא היה הצעה להתחיל ביחד פרויקט שנקרא התקווה.
הבנתי אחרי המכתב הזה שישנם דברים רבים וטובים שקורים לאחרונה שלא היה לי זמן לכתוב עליהם,
אז הנה עדכון קצרצר –
אני מעורב כרגע ברמה כזאת אחרת ב6 פרויקטים שונים,
שבכולם אני מאד שמח להיות !

הקונספירלה – דף שמוקדש להתעוררות של המין האנושי ויש בו את כל סוגי המדיה שמראה כמה אנשים ערים כבר יש!
Shift ↑ שיפט – ביה"ס ליזמות חברתית שמטרתו לתת כלים לאלו מאיתנו שרוצים להתפרנס מלשנות את העולם
הבר-קיימא – מסעדה טבעונית, פאב ומרכז מפגש קואופרטיבי שהוא למעשה מכונת פרופגנדה לבליינים תמימים שרק רצו לבלות,
ויוצאים עם מסקנות חדשות לגבי התאגדות וקהילה
מפלגת הפיראטים הישראלית – גוף פוליטי חדשני, שמאפשר לכל אחד
להביע את עצמו בכל הצבעה מחדש בדמוקרטיה השתתפותית אמיתית!
(אנחנו מבטיחים לעברת את השם למשהו שקל יותר לעיכול בקרוב)
המשאל – העמוד הרשמי – הזדמנות לכל אחד לעצב את התקציב של המדינה בעצמו במזגן,
ולהגיש את המסקנות יחד עם עוד עשרות אלפי ישראלים לכל מי שרק מעוניין לדעת מה הציבור באמת רוצה.
התקוה – היא אתר אינטרנט וקמפיין שיעלו בקרוב שמטרתו לעדכן את הציבור בכל הסיבות האמיתיות לתקווה שצומחות בישראל, ויאפשרו לכל אחד לדווח על עוד –
הנה שאלון מקדים שעלה כדי להתחיל לגבש את ההצעות המרכזיות.
——————————————————————————————————

אנחנו עושים את המהפכה הזאת ביחד,
ולכל אחד יש את הפרויקטים המופלאים שלו.
יש בפנינו חלון הזדמנויות שלא ידוע עד מתי ישאר פתוח (כל זמן שיש אינטרנט חופשי?) ואנחנו עושים טוב מאד,
ואני גאה בנו.
בואו נמשיך!

נ.ב.
הסטטוס הכי וירלי שנראה כאן כבר הרבה מאד זמן,
שהגיע ב3 וחצי שעות ל8,000 + שיתופים